Mindestausbauzeiten

Mindestausbauzeiten jeder Weinkategorie

Sowohl im Rioja-Gebiet als auch in Navarra werden die Weine in verschiedene Kategorien unterteilt, die vom durchgeführten Ausbauprozess (Fass- und Flaschenreife) abhängig sind. Um eine bestimmte Kategorie zu erreichen, muss der Wein gewisse Alterungskriterien (in Monaten) erfüllen, die in der Folge dargestellt werden

D.O.Ca. Rioja

ROTWEINE

Kategorie
Fass
Flasche
Fass + Flasche
Total
Crianza 12 >24
Reserva 12 6 36 36
Gran Reserva 24 24 60 60

WEISSWEINE

Kategorie
Fass
Flasche
Fass + Flasche
Total
Crianza 6 24 >24
Reserva 6 24 24
Gran Reserva 6 48 48

D.O. Navarra

ROTWEINE

Kategorie
Fass
Fass + Flasche
Total
Tinto roble 3
Crianza 9 24
Reserva 12 36 36
Gran Reserva 18 60 60

WEISSWEINE

Kategorie
Fass
Fass + Flasche
Total
Fermentado en barrica durante la fermentación
Crianza 6 18
Reserva 6 24 24
Gran Reserva 6 48 48
Envejecido en roble
(vinos de licor Moscatel)
18 24